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乙酰乙酸犍牛兒酯
中文名稱：
中文別名：
乙酰乙酸犍牛兒酯;乙酰乙酸香葉酯
英文名稱：
乙酰乙酸犍牛兒酯
英文別名：
(2E)-3,7-Dimethyl-2,6-octadienyl=3-oxobutyrate;Acetoacetic acid (2E)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl ester;GERANYL ACETOACETATE;FEMA 2510;(e)-3,7-dimethyl-2,6-octadienyl;(e)-3,7-dimethylocta-2,6-dienylacetoacetate;3-oxo-,3,7-dimethyl-2,6-octadienylester,(e)-butanoicaci;acetoaceticacid,3,7-dimethyl-2,6-octadienylester
CAS號：
EINECS號：
233-101-5
分子式：
C14H22O3
分子量：
238.32
InChI：
-
分子結(jié)構(gòu)：
密度：
1.0969 (rough estimate)
熔點：
--
沸點：
305.7°C (rough estimate)
閃點：
-
折射率：
1.4740 (estimate)
蒸汽壓：
-
物化性質(zhì)：
無色、淡黃色油狀液體。呈甜的果香、葡萄酒香和發(fā)酵的蘋果似香味。溶于乙醇、丙二醇和非揮發(fā)性油，幾不溶于水。
產(chǎn)品用途：
香料。主要用以配制蘋果、什錦水果等型香精。
危險品標志：
-
風險術(shù)語：
-
安全術(shù)語：
-
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